Endives braisées Gratin Jambon Bechamel. Une bonne recette pour ceux qui ont du mal avec les endives. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Rien à voir avec les endives au jambon qui pourraient avoir traumatisé vos déjeuners d'enfance !
Jetez-vous sur cette onctueuse préparation: les endives gratinées au jambon et béchamel. Ça tombe bien si vous n'avez pas encore mijoté les endives en gratin, il est temps pour vous d'essayer. Ce plat exceptionnel est pratiquement la meilleure façon de faire déguster des endives à vos petits. Cette excellente recette d'endives au jambon et à la béchamel vous permettra de vous.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Endives braisées Gratin Jambon Bechamel est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. À faire endives braisées gratin jambon bechamel tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Préparer 6 endives.
- Utilisation Beurre.
- Fournir 2 cuill a soupe de citron.
- Vous devez vous préparer 6 tranches de jambon.
- Vous avez besoin 100 g fromage rapé.
- Fournir 50 cl lait pour la béchamel.
- Fournir 50 g beurre.
- Utilisation 50 g farine.
- Vous devez vous préparer Ail persil.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel instructions :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée.
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau).
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer..
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune).
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil.
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus.
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus..
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.