Petits pains briochés au chocolat. Petits pains au chocolat briochés (chocolatine) ultra moelleux parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Ce ne sont pas les pains au chocolat feuilletés à base de beaucoup de beurre, qui demandent un temps de tourage comme pour les croissants mais se sont plutôt des brioches fourrées au chocolat moins caloriques. Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Placez les petits pains sur une plaque de cuisson.
Former une boule et déposer dans un bol propre et légèrement huilé.
Dorez les pains avec l'œuf battu.
Ingrédients de petits pains briochés au chocolat :
- Vous avez besoin lait, à température ambiante.
- Fournir beurre mou.
- Fournir sucre.
- Utilisation rasé de sel.
- Vous devez vous préparer farine T45.
- Vous avez besoin sachet de levure boulanger déshydratée.
- Vous avez besoin oeuf.
- Préparer chocolat en barre.
Petits pains briochés au chocolat instructions :
- Dans un saladier, mettez la farine, le beurre, la levure, le sel et les oeufs. Dans un second saladier tiédir le lait avec le sucre, puis versez sur le mélange contenant la farine..
- Pétrissez l’ensemble jusqu’à ce que cela se détache de vos doigts, comme vous le feriez pour une pâte à pain. Laissez reposer la pâte pendant 1h, puis dégazez là..
- Préchauffez le four à 180 °C..
- Étalez la pâte la pâte en formant un rectangle de 20 cm sur 50 cm puis couper 6 bandes égales. Posez une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler..
- Déposez sur une plaque de cuisson et laisser lever 1h..
- Préchauffer le four pendant 10 min à 180°C. Dorer les petits pains avec l’oeuf battu avec 1 cs de sucre et enfourner pendant 15 min tout en surveillant la coloration des petits pains..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Petits pains briochés au chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Petits pains briochés au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.