Gâteau de saumon façon tatin. Gâteau de saumon façon tatin Ce gâteau salé est parfait pour un bon plat réussi en quelques minutes. C'est un véritable succès. À faire avec une petite salade ou une poêlée de légume maison. Gâteau de saumon façon tatin step by step.
Préparer l'appareil : casser les œufs, y mélanger la crème fraîche, le saumon frais, le jus de citron, l'échalote la ciboulette et l'aneth, ainsi que l'assaisonnement avec les baies, le sel et le poivre.
Une autre façon de faire ce dessert.
Peler les pommes, les couper en gros quartiers.
Ingrédients de gâteau de saumon façon tatin :
- Préparer 1 pâte à tarte brisée.
- Utilisation Quelques rondelles de chèvre.
- Utilisation Gruyère, mozzarella ou autre fromage.
- Préparer 500/700 g pomme de terre vapeur.
- Vous avez besoin 1 grosse cuillère à soupe bombée de crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 1 paquet de saumon fumée ou truite.
- Utilisation 1 gros œuf.
- Vous devez vous préparer Ciboulette, sel, poivre.
Gâteau de saumon façon tatin instructions :
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10/15 min. Les couper en rondelles. Prendre un plat à tarte ou moule à manqué, disposer du papier cuisson puis quelques rondelles de chèvre. Alterner une couche de pommes de terre, une couche de saumon avec sel poivre et ciboulette et fromage jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battre l’œuf avec la grosse cuillère à soupe de crème fraîche, salez poivrez et ajouter de la ciboulette au mélange. renverser le mélange sur la préparation. Mettre la pâte brisée comme pour une tarte tatin. Faire quelques trous à la fourchette et mettre au four pendant 30-40 min à 200 degré. Bon appétit.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gâteau de saumon façon tatin, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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