Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin. Pain d'Épices aux Noix de pécan et Pralin. Le pain d'épices est un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l'année. Pour le rendre encore plus gourmand et savoureux, vous pouvez agrémenter la pâte du pain d'épices de fruits confits ou de fruits secs (éclats de noisettes,.
Pour le rendre encore plus gourmand et savoureux, vous pouvez agrémenter la pâte du pain d'épices de fruits confits ou de fruits secs (éclats de noisettes, d'amandes, raisins sec, morceaux de figues.) Et pour plus de peps, pensez aux zestes d.
Pain d'épices moelleux aux noix de pécan.
Une recette traditionnelle apprise dans un monastère dont c'est la spécialité et légèrement transformée avec des noix de pécan et un mélange d'épices à base de cannelle, reine des prés et gingembre.
Ingrédients de pain d’épices aux noix de pécan et pralin :
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Fournir 100 g d'un mélange de miel et sirop d'érable (50 g de chaque).
- Vous avez besoin 60 g sucre canonnade.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café muscade râpée.
- Préparer 1 cuillère à café cannelle en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gingembre en poudre.
- Fournir 1 cuillère à café quatre-épices.
- Fournir 2 cuillères à café pralin.
- Préparer 20 noix de pécan.
- Fournir 2 œufs.
- Préparer 10 cl lait.
Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin pas à pas :
- Préchauffez le four à 160 ° C (thermostat 5-6)..
- Faites chauffer le mélange miel et sirop d'érable à la casserole ou au micro-ondes. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois). Incorporez petit à petit les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout. Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan et ajoutez-les à la préparation..
- Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Parsemez le dessus de pralin et décorez avec le reste de noix de pécan. Enfournez et laissez cuire pendant 1 h à 1 h 15. Piquez à l'aide d'un couteau si la lame ressort sèche il est cuit..
- Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. L'idéal est d'attendre 24 heures au minimum avant de le déguster mais honnêtement pas pu résister ! Conservez votre pain d'épices dans une pièce pas trop chaude, pendant plusieurs jours, emballé dans du papier cuisson par exemple..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pain d’Épices aux Noix de pécan et Pralin, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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