Name: Endives au gratin à ma façon
Ingredients: 4 endives; 4 tranches de jambon cru fumé et au poivre; 1 cuillère à soupe crème fraîche; 1 cuillère à soupe crème de Roquefort; 1 peu de Gruyère râpé

Endives au gratin à ma façon. Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote dans la matière grasse. Faire revenir l'oignon préalablement épluché et émincé dans un peu de matière grasse. Bien égoutter les endives, les déposer dans un plat à gratin, ajouter l'oignon et les dés de jambon.

Endives au gratin à ma façon Puis laissez-les égoutter, le mieux étant de les cuire la veille. Roulez chaque endive dans une tranche de jambon et déposez-les dans un moule à gratin. Retirez les feuilles flétries des endives et creusez un cône au centre du pied jusqu'à à peu près moitié de l'endive.

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Endives au gratin à ma façon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire endives au gratin à ma façon tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de endives au gratin à ma façon :

Vous devez vous préparer 4 endives.
Préparer 4 tranches de jambon cru fumé et au poivre.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche.
Préparer 1 cuillère à soupe crème de Roquefort.
Vous avez besoin 1 peu de Gruyère râpé.

Faites les cuire à l'eau ou à la vapeur. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Y mettre les endives, bien tourner et ajouter la cassonade. Couper les blancs de poulet en dés et les faire sauter dans une poêle antiadhésive avec une noix de beurre.

Endives au gratin à ma façon instructions :

Epluchez les endives et retirez le trognon pour limiter l'amertume..
Cuire les endives à la cocotte vapeur, 10 minutes à partir du moment où la soupape tourne. Puis laissez-les égoutter, le mieux étant de les cuire la veille..
Roulez chaque endive dans une tranche de jambon et déposez-les dans un moule à gratin..
Dans un bol mélanger la crème fraîche et le crème de Roquefort, puis versez ce mélange sur les endives..
Parsemez de Gruyère et mettre au four pas trop chaud 180° pendant 1/2 heure et dégustez !.

Laver et trancher le trognon des endives, puis les couper en tronçons. Couper les blancs de poulet en petis dés et les cuire au beurre à la poêle. Découvrez cette recette d'Endives gratinées à la sauce raclette façon savoyard. Très riche en eau et en fibres, l'endive contient également de nombreux minéraux et un apport en vitamines C. Un plat rapide, gourmand et très savoureux qui nous réchauffe.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Endives au gratin à ma façon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Endives au gratin à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.