Pain au son d'avoine. Un pain léger, bien gonflé, préparé à la machine à pain avec du son d'avoine. Pain au son de blé et son d'avoine. Pour changer du pain traditionnel, un petit-déjeuner sain et gourmand !.
Pain aux graines de lin brun et son d'avoine.
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Pour les allergiques au gluten, vous pouvez.
Ingrédients de pain au son d'avoine :
- Préparer son d'avoine.
- Vous avez besoin farine t110 ou t65 ou t55 ou t80.
- Utilisation levure boulangère sèche instant.
- Utilisation d'eau tiède.
- Vous devez vous préparer lait (avoine pour moi).
- Vous avez besoin pincée de sel.
- Vous devez vous préparer Graines de pavot (facutatif).
Pain au son d'avoine pas à pas :
- Mélanger les farines et le sel.
- Ajouter la levure et l'eau.
- Commencer à pétrir pendant 3 min. Incorporer le lait et pètrir jusqu'à obtenir une boule homogène.
- Mettre la pâte dans un saladier, la recouvrir avec un tissu sec et laisser pousser 45 min près d'une source de chaleur.
- Fariner le plan de travail. Dégazer la pâte et former 2 boules un peu allongées.
- Badigeonner les de lait et saupoudrer de graine de pavot, les recouvrir avec un tissu sec.
- Laisser pousser 30 min près d'une source de chaleur.
- 15 min avant la fin du temps de pause, préchauffer le four à 200°.
- Enfourner 15 min.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pain au son d'avoine, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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