Endives au jambon en purée pour bébé. C'est une recette revue et améliorée que je vous propose ici ! Pour être tout à fait honnête, mon premier essai était loin d'être concluant… En oubliant d'enlever le tronc/le coeur à la base de l'endive, j'ai cuisiné une première purée très amère, immangeable pour. Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et enlever la partie dure au bout de l'endive (cela enlève l'amertume).
Dans un mixeur, verser les légumes égouttés, le lait et la noisette de beurre.
Verser dans un plat pour le service.
Mixer le jambon finement et le disposer sur les légumes.
Ingrédients de endives au jambon en purée pour bébé :
- Utilisation 3 endives.
- Vous avez besoin 1 grosse pomme de terre.
- Vous avez besoin 30 g jambon blanc.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche.
- Fournir pincée de gruyère râpé (en option).
Endives au jambon en purée pour bébé instructions :
- Éplucher et couper en rondelles la pomme de terre. Placer les rondelles au fond du panier vapeur..
- Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et enlever la partie dure au bout de l'endive (cela enlève l’amertume). Puis couper en petits morceaux. Placer les au-dessus des rondelles de pomme de terre dans le panier vapeur..
- Faire cuire 20 min à la vapeur..
- Ajouter dans le mixeur les endives et les pommes de terre, puis le jambon émietté avec la crème fraîche. Vous pouvez ajouter du gruyère râpé si vous le souhaitez..
- Mixer et c'est terminé!.
Puisque vous avez lu la recette de Endives au jambon en purée pour bébé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Endives au jambon en purée pour bébé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
