Tarte aux citrons en verrine. Recette Tarte au citron en verrine. La tarte au citron est un dessert classique et bien apprécié lors de la saison estivale. Pourquoi ne pas le savourer en verrines avec la recette d'Hugo Saint-Jacques dans l'émission Survivre en semaine?
Répartissez dans quatre verrines supportant la chaleur les palets bretons et une grosse cuillerée de crème au citron.
Brossez les citrons sous l'eau tiède.
Râpez le zeste et pressez la pulpe.
Ingrédients de tarte aux citrons en verrine :
- Fournir Pour la pâte :.
- Fournir 1 paquet de palets bretons.
- Vous devez vous préparer Pour la meringue :.
- Préparer 1 blanc d'oeuf.
- Vous avez besoin 80 g sucre.
- Fournir Pour la crème de citron :.
- Préparer 3 beaux citrons.
- Fournir 80 g beurre.
- Préparer 80 g sucre.
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
Tarte aux citrons en verrine instructions :
- Dans des verrines individuelles, écraser 1 ou 2 palets bretons et garder..
- Presser les citrons, et râper quelque zestes..
- Dans une petite casserole faire chauffer le jus de citron, les zestes, le sucre et les oeufs..
- Laisser refroidir une 10 de minutes avant d'ajouter le beurre et bien mélanger a nouveau, la crème doit être lisse.
- Faire refroidir..
- Pour la meringue: fouetter le blanc en neige, ajouter le sucre et fouetter a nouveau.
- Pour préparer vos verrines, mettre la crème aux citrons sur les palets bretons et ajouter la meringue..
- Avec un chalumeau faites le dessin que vous voulez. Garder vos verrines au frais jusqu'a la dégustation..
- Déguster !.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte aux citrons en verrine recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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