Name: Tatin d'endives
Ingredients: 6 belles endives calibrées; 1 pâte feuilletée; 60 g beurre; 30 g cassonade; 2 gousses d'ail dégermées; sel, poivre; 1 jus de citron

Tatin d'endives. Tatin d'endives aux marrons Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tarte tatin aux endives et chavignol Voir la recette. Reproduisez la recette Tatin d'endives et découvrez le nombre de Smartpoints.

Tatin d'endives Un mariage de pâte croquante et de garniture fondante, très légèrement sucrée et épicée. Nettoyer les endives, ôter les feuilles abîmées et les couper en tronçons. Saupoudrer de curry, saler et poivrer.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tatin d'endives est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir tatin d'endives en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tatin d'endives :

Vous avez besoin 6 belles endives calibrées.
Préparer 1 pâte feuilletée.
Préparer 60 g beurre.
Fournir 30 g cassonade.
Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail dégermées.
Vous devez vous préparer sel, poivre.
Préparer 1 jus de citron.

Mettre la cassonade dans… J'avais mangé une tarte tatin d'endives dans une brasserie il y a quelques années et j'en avais gardé un souvenir gourmand. Pour continuer mon exploration des légumes d'hiver et notamment l'endive, j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de cette tarte salée végétarienne avec une pâte feuilletée maison trouvée sur le chouette blog de Chocolate and zucchini. Coupez les crottins de chèvre en tranches fines et disposez-les sur les endives, puis saupoudrez de la moitié de la cuillère d'herbes de provence; salez et poivrez. Laissez-vous tenter, c'est extra… en tout cas moi j'ai adoré.

Tatin d'endives pas à pas :

Dans une poêle anti adhésive de 32cm (poignée amovible) mettre à chauffer le beurre, mettre les endives détachées en forme de cercle tout autour de la poêle et caraméliser avec la cassonade.
Ajouter l'ail écrasé, le jus de citron, saler, poivrer et faire compotter les endives à couvert pendant 20 minutes..
Préchauffer le four à 240°.
Recouvrir d'un cercle de pâte feuilletée Cuire dans un four à 240°C pendant environ 15 minutes Retourner la tarte encore tiède.
Retourner la tarte encore tiède dans un plat.

Je vous donne la recette avec les améliorations que je lui ai apportées. La recette par Le Monde de Milan. Découvrez la recette de la Tarte tatin, un délicieux gâteau renversé aux pommes caramélisées pour les grands gourmands. Saupoudrer le sucre d'une pincée de cannelle. Tatin d'endives : facile et savoureuse.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tatin d'endives n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Tatin d'endives recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.