Filet de poulet façon vol au vent. Poulet basquaise : la meilleure recette. Recettes au. bonne sauce bonne consistance avec le vol au vent ca a plu a tt le monde et en plus leger ma suggestion:rajouter une C a soupe de creme fraiche pr plus de gout . Je vous propose ici une recette de croquettes de poulet, façon vol-au-vent.
Le vol-au-vent est un grand classique bien de chez nous.
Faire un vol-au-vent maison est simple.
La préparation demande un peu de temps, mais cela en vaut vraiment la peine, croyez-nous.
Ingrédients de filet de poulet façon vol au vent :
- Vous devez vous préparer 800 g filet de poulet.
- Fournir 2 blancs de poireaux.
- Préparer 1 cube de volaille.
- Vous devez vous préparer 100 g mascarpone.
- Utilisation Farine.
Filet de poulet façon vol au vent instructions :
- Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux..
- Recouvrir d'eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger.
- S'il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet de poulet façon vol au vent, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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