Soupe de fanes de radis. Recette Soupe de fanes de radis. J'adore cuisiner les fanes, je vous le redis à chaque fois, comme le prouve la soupe de fanes de carottes ou la soupe de cosses de petits pois. De grands classiques chez moi qui n'aime pas jeter et qui aime bien repousser les limites du possible en cuisine.
Ingrédients: radis,pomme de terre,bouillon de volaille,oignon,beurre,crème,poivre,sel.
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Soupe fanes de radis : recette saine.
Ingrédients de soupe de fanes de radis :
- Utilisation 600 gr Eau.
- Préparer 150 gr Fanes de radis lavées.
- Préparer 150 gr Pomme de terre.
- Préparer 1 Oignon jaune.
- Vous avez besoin 1 Courgette de taille moyenne.
- Préparer 1 cube Bouillon de légume ou poulet.
- Vous devez vous préparer 30 gr Beurre demi-sel.
- Fournir Poivre.
- Préparer Crème de soja (pour servir).
Soupe de fanes de radis pas à pas :
- Hacher grossièrement l'oignon et les fanes de radis puis les mettre dans une marmite, une cocotte ou un autocuiseur..
- Rajouter le beurre et cuire 4 à 5 minutes à feux moyen en mélangeant de temps à autre pour éviter que l'oignon n'accroche..
- Ajouter l'eau, les pommes de terres épluchées et coupées en petits cubes, la courgette coupée en rondelles, le bouillon de poulet ou de légume ainsi que le poivre..
- Laisser cuire 15 minutes environ à couvert sur feu moyen. Une fois les légumes cuits, mixer 2 minutes, servir, rajouter de la crème de soja et déguster !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe de fanes de radis, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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