Muffins saumonés aux légumes. Retirez les muffins du four et laissez refroidir un moment. Démoulez ensuite les muffins et faites-les refroidir complètement sur une grille. Les muffins froids se conservent quelques jours au frigo, dans une boîte hermétique.
Une recette simple pour de petits flans gourmands qui pourraient vous faire aimer les légumes !
A servir au moment de l'apéritif, en entrée ou en.
Voici la recette des muffins aux légumes, des petits gâteaux salés tellement moelleux et légers à réaliser facilement chez vous.
Ingrédients de muffins saumonés aux légumes :
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Utilisation 60 gr maïzena.
- Vous avez besoin 50 gr petit pois.
- Préparer 100 gr haricots verts.
- Utilisation 100 gr épinards hachés.
- Vous devez vous préparer 100 gr carottes.
- Fournir 60 gr parmesan.
- Préparer 150 gr saumon.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Fournir 1 pincée de poivre.
- Utilisation 1 c à s d’huile d’olive.
Muffins saumonés aux légumes pas à pas :
- Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6).
- Faire cuire dans une poêle, les petits pois, les haricots verts et les carottes ensemble à feu doux dans un peu d’huile d’olive..
- Couper le saumon cru en morceaux, assaisonner et laisser de côté pour le moment..
- Dans deux saladiers, séparer les blancs d’œufs des jaunes, et battre les blancs en neige..
- Rajouter les jaunes d’œufs un par un..
- Une fois la mixture devenue crémeuse, rajouter la maïzena et continuer de mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène..
- Rajouter au mélange les légumes cuits, les épinards hachés et le parmesan (préalablement râpé).
- Beurrer vos moules, et remplir ceux-ci de moitié avec votre mixture, rajouter en leur centre un peu de saumon puis couvrir à nouveau par un peu de mélange..
- Mettre au four pendant 20-25 minutes. Vérifier que les muffins soient dorés avant de retirer du four..
- Bonne dégustation !.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Muffins saumonés aux légumes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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