Name: Filet mignon en croûte
Ingredients: 1 filet mignon de porc de 700 grammes environ; 1 pâte feuilletée; 3 cuillères à soupe crème; 1 cuillère à soupe moutarde; 2 cuillères à soupe persil; 2 gousses d'ail; Huile d'olive; Sel, poivre; 1 jaune d'oeuf

Filet mignon en croûte. Recette Filet mignon en croûte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Filet mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, sauce frigo. Filet mignon de porc en croûte.

Le réserver sur du papier absorbant. Laver et couper les champignons en tranches. Servez votre filet mignon en croûte chaud, avec des légumes ou froid, avec une salade verte bien fraîche !

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner filet mignon en croûte de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de filet mignon en croûte! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À cuire filet mignon en croûte tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de filet mignon en croûte :

Préparer 1 filet mignon de porc de 700 grammes environ.
Préparer 1 pâte feuilletée.
Utilisation 3 cuillères à soupe crème.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde.
Préparer 2 cuillères à soupe persil.
Préparer 2 gousses d'ail.
Fournir Huile d'olive.
Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Fournir 1 jaune d'oeuf.

Pour gagner du temps dans la préparation de cette recette de viande, vous pouvez utiliser des oignons émincés surgelés que vous trouverez facilement dans le commerce. Cette recette de Filet mignon en croûte est facile et rapide à préparer. Parfait pour vos repas entre ami ! L'article Filet mignon en croûte est apparu en premier sur Fourneaux Et Fourchettes.

Filet mignon en croûte pas à pas :

Pour commencer, on verse de l'huile d'olive dans une casserole (compter 3 à 4 cuillères à soupe). On fait dorer chaque face du filet mignon. On préchauffe le four à 180 degrés en position tradi..
Une fois les faces revenues, on réserve la viande sur une assiette par exemple..
On prépare 2 gousses d'ail (éplucher et enlever le germe) et on le hache. On le met dans un bol. On complète avec le persil, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et on mélange le tout..
Lorsque la viande est un peu refroidie, on la place sur la pâte feuilletée dans un plat allant au four et on badigeonne toutes les faces avec la sauce à la crème..
On roule la pâte autour de la viande et on ferme bien, on badigeonne au jaune d'œuf et on enfourne 50 minutes à 180 degrés en retournant le plat à mi-cuisson (pour avoir une dorure homogène sur tous les côtés). Il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!.

Poser le filet en croûte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. On commence avec… Recette Filet mignon en croûte. Filet Mignon en Croute recipe: This recipe is great when entertaining friends and family, it tastes and looks great. The puffed pastry prevents the pork tenderloin to become dry and allows it to absorb the flavors of the other ingredients. It'll always be one of our favorite cuts of meat.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet mignon en croûte, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Filet mignon en croûte recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.