Velouté d'endives aux noix de St Jacques. Répartir la crème d'endives très chaude dans des bols ou dans des verres, poser dessus les noix de Saint-Jacques, parsemer de pluches de cerfeuil et de poivre. Pour finir On peut aussi les servir dans des verrines, en entrée. Au dernier moment, ajoutez le curry qui va enlever toute l'amertume de l'endive.
Nous avons décidé d'associer l'endive à la noix de Saint-Jacques. Au dernier moment, nous avons ajouté un peu de zeste d'orange, la petite touche finale qui donne de la personnalité à ce délicieux velouté. Sécher soigneusement les noix de Saint-Jacques.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner velouté d'endives aux noix de st jacques parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté d'endives aux noix de st jacques! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez avoir velouté d'endives aux noix de st jacques en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de velouté d'endives aux noix de st jacques :
- Vous devez vous préparer 3 endives.
- Fournir 1 grosse pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 1 pomme.
- Fournir 4 noix de St Jacques.
- Préparer 1 litre d'eau ou de bouillon de légumes.
- Fournir 50 g beurre.
- Préparer sel et poivre.
- Préparer 1 bol d'eau citronnée.
Velouté d'endives aux noix de St Jacques pas à pas :
- Lavez, puis coupez les endives en lamelles. Coupez la moitié de la pomme en bâtonnets. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en cubes..
- Faites revenir dans le beurre, les cubes de pomme de terre et les morceaux d'endive. Ajoutez la deuxième moitié de la pomme. Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes. Mixez la préparation avec un mixer plongeant, pour obtenir un velouté bien lisse. Salez et poivrez à votre goût..
- Snackez rapidement les noix de St Jacques : 1 minute par face maximum, elles vont continuer de cuire dans le velouté... Versez le velouté dans les assiettes ou les bols, ajoutez la noix de St Jacques. Servez immédiatement..
Prenez ces idées de recettes Velouté d'endives aux noix de St Jacques et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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