Cannelés au saumon frais et thym. Cannelés au saumon frais et thym Une idée simple pour l'apéritif ! Versez le lait dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux. Versez la farine dans un saladier (ou dans le bol du robot), ajoutez les.
Une recette trouvée sur le dernier numéro de Marmiton auquel je suis abonnée.
Pour utiliser du saumon frais qu'il me restait au frigo j'ai eu l'idée d'en faire des cannelés pour l'apéritif pour recevoir mes amis.
Une recette trouvée sur le dernier numéro de Marmiton auquel je suis abonnée.
Ingrédients de cannelés au saumon frais et thym :
- Préparer 200 g saumon frais.
- Préparer du thym frais.
- Préparer 2 oeufs + 2 jaunes.
- Vous devez vous préparer 1 l lait entier.
- Fournir 120 g beurre.
- Vous avez besoin 200 g farine.
- Préparer sel, poivre.
Cannelés au saumon frais et thym pas à pas :
- Versez le lait dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux. Portez à ébullition. Versez la farine dans un saladier (ou dans le bol du robot), ajoutez les oeufs entiers puis les jaunes. Bien mélanger l'ensemble. Versez le lait chaud en remuant doucement. Laissez refroidir..
- Puis ajoutez les miettes de saumon ainsi que le thym frais effeuillé. Bien mélangez. Salez et poivrez. Réservez au frais 30 minutes..
- Préchauffez le four à 210°C. Beurré l'intérieur de vos moules à cannelés (pour moi en silicone). Remplissez les moules à mi-hauteur de pâte bien froide. Enfournez et cuire pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Dressez dans une assiette de présentation avec un brin de thym pour décorer..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cannelés au saumon frais et thym est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cannelés au saumon frais et thym recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.