Name: Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental
Ingredients: 6 jeunes endives; 3 tranches de jambon blanc; 6 tranches de jambon cru; 1/4 de cuillère à café de sel de curry; Poivre du moulin; 1 belle tomate olivette; 70 g d emmental; 40 g beurre; 1/2 litre lait; 1/2 bouquet de basilic; 3 cuillères à soupe bombées de farine

Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental. Enroulez-les dans une demi-tranche de jambon. Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a). Le gratin d'endives est un plat traditionnel auquel notre cuisinier donne ici un vrai coup de jeune !

Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental Découvrez la recette de Le Fameux gratin d'endives au jambon avec Femme Actuelle Le MAG Retirer la base des endives et la partie croquante. Les égoutter puis les déposer dans un plat beurré allant au four. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, puis assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental , nous espérons que vous J'aime ça. À cuire gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :

Fournir 6 jeunes endives.
Fournir 3 tranches de jambon blanc.
Préparer 6 tranches de jambon cru.
Vous avez besoin 1/4 de cuillère à café de sel de curry.
Vous devez vous préparer Poivre du moulin.
Vous devez vous préparer 1 belle tomate olivette.
Préparer 70 g d emmental.
Utilisation 40 g beurre.
Utilisation 1/2 litre lait.
Vous avez besoin 1/2 bouquet de basilic.
Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe bombées de farine.

Retirez. (vous pouvez les faire cuire à la vapeur). Les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre. Salade de roquette jeunes endives roquefort et noix. Salade de jambon, endives et emmenthal.

Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental instructions :

Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre.
Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives.
Poser une endive sur chaque tranche.
Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins.
Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés.
Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux.
Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes.
C est prêt ! Bon appétit 😋.

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