Name: Moussaka végétarienne
Ingredients: 2 aubergines; 2 grosses tomates; 1 boule de mozzarella; 40 cl coulis de tomates; 1 cuillère à soupe concentré de tomates; 1 oignon; 3 gousses d’ail; 1 cuillère à soupe sucre; 10 cl vin blanc; Huile d’olive; Sel, poivre

Moussaka végétarienne. Couper les aubergines, sur la longueur, en tranches épaisses. Les faire dégorger, avec du sel, pendant une heure. Couper les courgettes, en tranches, pas trop fines.

Moussaka végétarienne Ajouter la sauce blanche par la suite et soupoudrer le reste des deux fromages. Éplucher l'oignon, l'émincer finement et le faire fondre dans une poêle avec l'huile d'olive. Pendant ce temps laver l'aubergine et la couper en fines rondelles. Pendant ce temps laver la tomate, la peler, l'épépiner et couper la chair en dès.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner moussaka végétarienne de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de moussaka végétarienne! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire moussaka végétarienne tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de moussaka végétarienne :

Fournir 2 aubergines.
Utilisation 2 grosses tomates.
Préparer 1 boule de mozzarella.
Fournir 40 cl coulis de tomates.
Utilisation 1 cuillère à soupe concentré de tomates.
Fournir 1 oignon.
Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail.
Utilisation 1 cuillère à soupe sucre.
Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc.
Utilisation Huile d’olive.
Préparer Sel, poivre.

Je suis particulièrement contente de vous présenter cette recette de moussaka végétarienne que je voulais tester depuis longtemps. Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n'est pas une moussaka et patati et patata. Me voici aujourd'hui avec cette moussaka végétarienne, un plat gorgé de soleil et de bons légumes. Mon potager tournant à plein régime, c'était le moment ou jamais de la réaliser 😉 Nous avons tout simplement adoré cette version végétarienne de ce plat bien connu, que je vous proposais dans sa version originale il y a quelques années.

Moussaka végétarienne pas à pas :

Coupez les aubergines en rondelles, disposez les sur un lèche frite et badigeonnez d’huile d’olive et faire cuire à 180 C pendant 30 minutes.
Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle, ajoutez le concentré de tomates puis déglacez avec le vin blanc. Puis ajoutez le coulis et le sucre et faire réduire pendant 10-15 minutes.
Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles.
Disposez dans un plat à gratin en alternance les rondelles d’aubergines et de tomates puis d’une couche de sauce tomates jusqu’à finir par la mozzarella. Assaisonnez.
Faites gratiner pendant 20 minutes! C’est prêt 😁.

Si tout comme nous vous aimez les. La moussaka est un plat originaire des Balkans mais elle est très présente dans les pays méditerranéens. Elle est composée d'aubergines, d'oignons et de tomates avec ou sans viande hachée. Certaines contiennent aussi des pommes de terre. On la sert généralement recouverte de béchamel.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Moussaka végétarienne. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.