Name: Moussaka végétarienne
Ingredients: 3 petites aubergines (ou 2 grosses); 250 g champignons de paris frais; 1 gros oignon; 1 brique de coulis de tomate; 1 conserve de tomates pelées avec le jus; 250 ml lait; 2 cuillères à soupe maïzena; 30 g d'emmental rapé; Sel, poivre; Cumin, herbes de Provence; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Moussaka végétarienne. Couper les aubergines, sur la longueur, en tranches épaisses. Les faire dégorger, avec du sel, pendant une heure. Couper les courgettes, en tranches, pas trop fines.

Moussaka végétarienne Ajouter la sauce blanche par la suite et soupoudrer le reste des deux fromages. Éplucher l'oignon, l'émincer finement et le faire fondre dans une poêle avec l'huile d'olive. Pendant ce temps laver l'aubergine et la couper en fines rondelles. Pendant ce temps laver la tomate, la peler, l'épépiner et couper la chair en dès.

La plupart des gens n'osent pas cuisiner moussaka végétarienne de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka végétarienne! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir moussaka végétarienne en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de moussaka végétarienne :

Utilisation 3 petites aubergines (ou 2 grosses).
Vous devez vous préparer 250 g champignons de paris frais.
Utilisation 1 gros oignon.
Vous avez besoin 1 brique de coulis de tomate.
Préparer 1 conserve de tomates pelées avec le jus.
Fournir 250 ml lait.
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe maïzena.
Utilisation 30 g d'emmental rapé.
Fournir Sel, poivre.
Préparer Cumin, herbes de Provence.
Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Je suis particulièrement contente de vous présenter cette recette de moussaka végétarienne que je voulais tester depuis longtemps. Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n'est pas une moussaka et patati et patata. Me voici aujourd'hui avec cette moussaka végétarienne, un plat gorgé de soleil et de bons légumes. Mon potager tournant à plein régime, c'était le moment ou jamais de la réaliser 😉 Nous avons tout simplement adoré cette version végétarienne de ce plat bien connu, que je vous proposais dans sa version originale il y a quelques années.

Moussaka végétarienne instructions :

Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill..
Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement..
Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez..
Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter..
Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire..
Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien..
Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien..
Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin..
Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé..
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^.

Si tout comme nous vous aimez les. La moussaka est un plat originaire des Balkans mais elle est très présente dans les pays méditerranéens. Elle est composée d'aubergines, d'oignons et de tomates avec ou sans viande hachée. Certaines contiennent aussi des pommes de terre. On la sert généralement recouverte de béchamel.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Moussaka végétarienne, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.