Moussaka (vegan). Start off by putting on some tofu to press. It's ideal if you use a tofu press, but if you don't have one you can place the block of tofu on a plate with another plate on top of it and then place something heavy on top of that, like a heavy pot or stack of books. First, pour a bit of the lentil sauce on the bottom of the baking dish and spread.
This vegan moussaka is Greek comfort food at its finest. It's loaded with flavor from layers of roasted eggplant, fluffy mashed potatoes, nutrition-packed lentils and chickpeas, and a creamy vegan Bechamel sauce. Vegan Moussaka Moussaka is a Greek comfort food casserole with layers of eggplant, potatoes, Mediterranean spiced Lentils all smothered with a luscious Bechamel Sauce.
La plupart des gens ont abandonné moussaka (vegan) à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka (vegan)! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À cuire moussaka (vegan) tue avoir besoin 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de moussaka (vegan) :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles non cuites.
- Fournir 100 de PST.
- Fournir 800 g pommes de terres.
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Utilisation 3 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 cc thym.
- Vous devez vous préparer 1 cc d'origan.
- Vous devez vous préparer 1 cc piment de Cayenne (facultatif).
- Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée.
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile.
- Vous devez vous préparer 400 g tomates concassées (1 conserve).
- Vous devez vous préparer 2 aubergines.
- Vous devez vous préparer 200 ml crème soja.
- Fournir 150 ml lait végétal + 1 cs de maïzena.
- Préparer 1 cs levure maltée.
- Utilisation Sel, poivre.
Moussaka (vegan) pas à pas :
- Faire bouillir les lentilles et les PST 10 mn dans un bouillon de légumes..
- Couper les pommes de terre en tranches et les cuire dans l'eau 10 environ. (Elles doivent être tendres mais pas trop)..
- Dans une sauteuse, faire cuire l'ail et les oignons émincés quelques minutes dans 1 cs d'huile. Ajouter le concentré de tomate, la boîte de tomates concassées + 1 mesure d'eau (la boîte sert de dose). Saler, poivrer, et mettre les aromates. Ajouter les PST + les lentilles et cuire à feu moyen/fort 15 mn environ. Il faut que la sauce réduise..
- Couper les aubergines en tranches et les faire cuire avec un peu d'huile au four ou à la poêle..
- Dans une casserole, préparer une béchamel en mélangeant le lait végétal + la maïzena. Chauffer en mélangeant jusqu'à épaississement. Ajouter 1 cs de levure maltée et la crème soja. Mélanger et réserver..
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomate avec les lentilles et les PST, une couche de pommes de terre, 1 couche d'aubergines. Recommencer avec à nouveau une couche de sauce tomate lentilles PST, une couche de pdt, 1 couche d'aubergines..
- Verser la béchamel par-dessus et enfourner 20 mn à 200 ° C..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moussaka (vegan), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Moussaka (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.