Name: Filets mignons à la moutarde en feuilletés
Ingredients: 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi); 2 filets mignons; 1 carotte; 1 oignon; 1/4 litre bouillon aux épices; 1 cuillère à soupe d huile; 1 œuf; 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne; Sel poivre; 1 cuillère à soupe Calvados

Filets mignons à la moutarde en feuilletés. Dégraissez votre cocotte sans la nettoyer. Enduisez votre filet mignon de moutarde à l'ancienne. Remettez-le dans la cocotte avec le fond de veau et la crème liquide.

Filets mignons à la moutarde en feuilletés Faire revenir les morceaux avec l'oignon coupé en petits dés dans de l'huile d'olive. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Enroulez la pâte autour et déposez le tout sur le plat de cuisson.

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. Vous pouvez cuire filets mignons à la moutarde en feuilletés en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :

Vous devez vous préparer 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi).
Vous devez vous préparer 2 filets mignons.
Préparer 1 carotte.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Préparer 1/4 litre bouillon aux épices.
Utilisation 1 cuillère à soupe d huile.
Vous devez vous préparer 1 œuf.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne.
Préparer Sel poivre.
Préparer 1 cuillère à soupe Calvados.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec les moutardes. Ajouter le fond de veau et mélanger. Versez de l'eau à hauteur de la viande. Ajoutez le cube de bouillon, le thym et mélangez.

Filets mignons à la moutarde en feuilletés instructions :

Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer.
Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés.
Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon.
Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Versez-la dans la cocotte et portez la sauce à petits bouillonnements. Découpez les filets mignons en tranches. Puis, ajouter le fromage râpé à votre convenance. Déposer au centre les filets mignons, puis la réduction d'oignons à cheval. Rabattre la pâte en colmatant les bords.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Filets mignons à la moutarde en feuilletés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.