Gateau banane façon tatin. Tâteau Banane & Poire ou la rencontre d'un gâteau banane- coco avec une tatin poire amande. Gâteau à la banane façon Tatin. PagesBusinessesFood & BeverageTasty MiamVideosGâteau à la banane façon Tatin.
Recouvrir les bananes de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent, en attendant de préparer le caramel.
Un délice aux bananes caramélisées, à déguster en famille.
Les bananes trop mûres ce n'est pas trop votre truc.
Ingrédients de gateau banane façon tatin :
- Utilisation Caramel.
- Préparer 150 g sucre.
- Utilisation 2 c à soupe d'eau.
- Fournir Garniture.
- Vous devez vous préparer 8 bananes trop mûres.
- Utilisation Biscuit.
- Vous avez besoin 180 g sucre.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Utilisation 2 c à soupe de yaourt.
- Utilisation 10 g beurre (mon choix mais recette originale 10cl huile).
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 1 sachet de levure.
- Fournir 180 g farine.
- Préparer 4 c à soupe de poudre d'amandes ou de noix de coco.
Gateau banane façon tatin pas à pas :
- Faire le caramel. Prenez un moule carré ou rectangulaire beurré et tapissez le fond avec le caramel. Coupez les bananes en 2 dans le sens de la longueur et placez les dans le moule sur le caramel. Réservez..
- Préparer le biscuit : fouetter énergiquement les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème épaisse blanchie. Ajouter le yaourt et le beurre fondu (ou l'huile). Mélanger la farine, la levure et la poudre d'amandes ensemble et les ajouter au mélange précédent. Recouvrir les bananes de ce mélange et enfourner à four préchauffé à 170° pendant 40 mn (30mnnpour moi).
- Vous pouvez faire griller quelques amandes emondées pour décorer, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat au biscuit avant de recouvrir les bananes, ou ajouter de la cannelle...bref, j'aurais bien tenté le chocolat mais ici j'ai un de mes gars qui n'en est pas fan donc je me suis ravisée...bonne dégustation 😁.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gateau banane façon tatin, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gateau banane façon tatin recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.