Tarte au saumon, poireaux et chèvre. Tarte au saumon, brocolis et chèvre Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Feuilleté poireau, saumon et pistache Voir la recette. Dérouler la pâte dans un moule adapté et recouvrir le fond avec les poireaux.
Elle peut aussi être congelée en parts, à ressortir lorsque le frigo est vide. La meilleure recette de Tarte saumon-poireaux au fromage de chèvre! Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner tarte au saumon, poireaux et chèvre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte au saumon, poireaux et chèvre! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À cuire tarte au saumon, poireaux et chèvre tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de tarte au saumon, poireaux et chèvre :
- Préparer Pâte brisé.
- Utilisation 500 g farine.
- Vous devez vous préparer 100 ml lait.
- Utilisation 2 jaunes d’œufs.
- Fournir Garniture.
- Préparer 2 poireaux.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 6 œufs.
- Fournir 100 ml lait.
- Utilisation 20 cl crème liquide.
- Préparer 100 g gruyère râpé.
- Préparer 20 g parmesan.
- Fournir 4 tranches de saumon fumé.
- Fournir 1 bûche de chèvre de 300g.
- Préparer Sel, poivre.
Tarte au saumon, poireaux et chèvre pas à pas :
- Dans une saladier, tamisez la farine et creusez un puits. Déposez le beurre coupé en cube au centre. Ramenez peu à peu la farine au centre et frottez ce mélange entre vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse. Formez un nouveau puits et versez le lait et les jaunes d’œufs. Ramenez le mélange farine/beurre vers le centre en pétrissant légèrement la pâte. Roulez la pâte en boule et protégez-la d’un film alimentaire. Mettez au frais..
- Nettoyez les poireaux puis coupez-les en rondelles d’env. 1cm. Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre. Faites dorer l’oignon haché puis ajoutez les poireaux. Les laissez dorer à feu moyen. Réservez..
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez les poireaux, le gruyère, le parmesan, sel, poivrez et mélangez à nouveau. Découpez le chèvre en rondelles pour mettre sur le dessus de la tarte et ajoutez le reste coupé en cube au mélange. Préchauffez le four à 180 degrés..
- Mettez la pâte dans un moule à manqué (ou autre moule à bord haut) et étalez un peu de moutarde dans le fond de la tarte puis versez la préparation. Disposez les rondelles de chèvre et un peu de gruyère râpé sur le dessus. Enfournez 30min. Comme un gâteau vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau. Bonne dégustation.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte au saumon, poireaux et chèvre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte au saumon, poireaux et chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.