Tarte aux feuilles de blettes. Découper les blettes, garder les feuilles entières. En garnir un moule à tarte fariné ou tapissé de papier cuisson. Tarte aux feuilles de blettes et gouda au cumin.
Les blettes du jardin sont magnifiques, j'ai pour habitude de les cuisiner soit à la béchamel, en gratin ou tout simplement à.
Je vous présente ici ma recette de la tarte aux feuilles de blettes.
Elle vous permettra de cuisiner ce légume qu'on néglige parfois par méconnaissance.
Ingrédients de tarte aux feuilles de blettes :
- Vous devez vous préparer 1 petite botte de blettes.
- Utilisation 2 œufs.
- Vous avez besoin 200 ml crème épaisse.
- Utilisation Des lardons.
- Fournir 1 pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 100 g Gruyère râpé.
- Fournir Sel, poivre.
Tarte aux feuilles de blettes instructions :
- Laver les blettes, prélever le vert et garder les côtes pour un autre plat.
- Cuire les feuilles de blettes pendant 5 minutes après ébullition. Égoutter. Laisser tiédir..
- Mélanger les œufs, la crème et la moitié du Gruyère, saler, poivrer..
- Étaler la pâte, la piquer à la fourchette. Poser les blettes parsemer des lardons, recouvrir du mélange.
- Enfourner 20 minutes à 200 degrés, le temps écoulé, parsemer du reste de Gruyère et enfourner encore 10 minutes.
- Déguster chaud ou froid avec une salade de laitue.
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Prenez ces concepts de recettes Tarte aux feuilles de blettes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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