Gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette. Pour ce plat il va falloir commencer par faire un gratin dauphinois puis le lendemain avec les restes du gratin (donc prévoir un peu de rab) on peut se mitonner un délice , un gratin dauphinois au saumon fumé et ciboulette, gratiné à la mozzarella, un délice (des patates miam) Commencez par peler les pommes de terre, faites chauffer le lait et la crème, ajoutez le beurre. Les placer dans une sauteuse avec une pincée de sel, poivre, muscade et couvrir du lait et de la crème. Laisser cuire à feu moyen avec les gousses d'ail pelées, en mélangeant délicatement de temps en temps.
Les égoutter et les laisser refroidir, puis les couper en rondelles.
Découper le saumon fumé en lamelles.
Les répartir dans un plat à gratin.
Ingrédients de gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette :
- Vous devez vous préparer Pommes de terre.
- Fournir Tranche de saumon.
- Préparer Crème liquide.
- Vous avez besoin Ciboulette.
- Vous devez vous préparer Sel,poivre et ail.
Gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette pas à pas :
- Faites pré-cuire les pommes de terre dans de l’eau salé. Puis dans un plat à gratin, mettez la moitié des pommes de terre. Ajoutez environ 10 cl de crème liquide avec un peu d’ail et de ciboulette sur toute la surface. Puis mettre le reste de le reste de pommes de terre par-dessus et ajoutez à 10cl de crème liquide, de la ciboulette et ail. Recouvrez de fromage Rapée..
- Enfourner à 200° jusqu’à ce que le dessus du gratin soit bien gratiné..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin de pommes de terre, saumon fumé et ciboulette recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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