Tarte façon crumble aux pommes caramélisées. Découvrez la recette de Tarte de crumble aux pommes caramélisées. Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Etaler la compote de pommes au fond et ajouter un peu de cannelle.
Des pommes fondantes légèrement caramélisées, une pâte sableuse croustillante, un délice. Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en gros cubes. Placez le beurre et le sucre dans une poêle et faites-y revenir les pommes.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tarte façon crumble aux pommes caramélisées est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. Vous pouvez avoir tarte façon crumble aux pommes caramélisées en utilisant 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de tarte façon crumble aux pommes caramélisées :
- Fournir 5 grosses pommes.
- Vous devez vous préparer Pâte à tarte.
- Fournir 300 g farine.
- Préparer 70 g sucre cassonade.
- Fournir 150 g beurre type margarine.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Utilisation 25 g lait végétal ou non.
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Préparer Crème au caramel.
- Préparer 200 g crème fraîche liquide ou crème végétale comme j'ai fais.
- Vous avez besoin 70 g sucre cassonade.
- Vous devez vous préparer 4 c à c de caramel liquide.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer Le Crumble.
- Vous avez besoin 100 g poudre de noisette ou amande.
- Fournir 100 g farine.
- Vous avez besoin 100 g beurre ou végétal.
- Vous avez besoin 100 g sucre cassonade.
- Vous devez vous préparer caramel.
- Utilisation 200 g sucre.
- Utilisation 50 g crème liquide.
- Préparer 30 g beurre.
Tarte façon crumble aux pommes caramélisées pas à pas :
- Mélanger tout les ingrédients de la pâte à tarte. Soit au robot vitesse 5 pendant 10 secondes ou à la main. Etaler la pâte dans un moule à manquer de 28 à 30cm de diamètre, beurré. Réserver au frigo.
- Éplucher et couper les pommes en lamelles..
- Faire chauffer dans une grande casserole un fond de sucre soit environ 200g. Éviter de remuer.Une fois bruni ajouter environ 50g de crème liquide ou comme moi végétale. Ajouter 30g de beurre et 2 pincées de sel. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois hors du feu et ajouter les pommes et laisser sur le feu moyen et laisser cuire jusqu'à réduction du caramel..
- Mélanger tous les ingrédients de la crème caramel soit au fouet ou au robot vitesse 5 pendant 10 secondes. Réserver..
- Préparer le Crumble en mélangeant tous les ingrédients à la main..
- Sortir le moule de fond de tarte du frigo. Préchauffer le four à 180°..
- Mettre les pommes caramélisées sur le fond de tarte piqué à la fourchette. Ajouter par dessus la crème caramel puis le Crumble..
- Mettre au four environ 40mn à 1h suivant votre four à 180°. Déguster seule ou avec une boule de glace vanille et/ou caramel.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte façon crumble aux pommes caramélisées et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte façon crumble aux pommes caramélisées recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.